甫龙酒

何为土龙

    土龙是名贵珍稀的海洋动物，其学名叫波露豆齿蛇鳗（食蟹豆齿鳗），栖息于近河口之沙泥沿岸浅水域，性格凶猛，行动迅捷，不易捕抓，喜于夜间活动,会掘穴而居。肉食性, 专以海鲜珍馐为食。原产于印度洋、西太平洋及我国珠江流域的温热带水域,但由于气候变迁和环境污染，土龙在印度洋和西太平洋地区的数量已经频临灭绝。而我国台湾海峡、珠江流域的土龙也由于其神奇的药用功效，曾被大肆捕捞，所剩无几。海南岛是我国最具热带海洋气候特色的地方，水域温热、低污染、蟹产丰富，特别适合以蟹为食的土龙生存与繁殖，因此土龙逐渐形成海南地区独有的珍稀少水产品种。土龙产量稀少弥足珍贵,在台湾被当作食补与药补的材料,多用于炖食或浸泡药酒，有滋补强身、追风定痛、温肾补阳、解除疲劳、活血通络、生肌壮骨之功效。

“土龙”由来

   “土龙”之名的由来据传为隋炀帝所赐。据《稗官野史》云：隋炀帝开凿运河，奴役人民沿着运河两侧拉船，极尽奢华享乐之能事，一日至钱塘江出海口，欣赏闻名之钱塘夕照时，一地方父母官与一方士上船求见隋炀帝，告之在出海口，淡水与海水交会之处，出现一形似蛇体的爬虫，行动快速，出没无常，不易捕捉，然据方士所言，该物为男性之圣品，究其以形补形，几经吃后，床笫之间妙用不可言喻，炀帝一听大喜，遂令人捕捉煮食之后，果如方士所言，夜御数女，仍觉未殆， 炀帝龙颜大喜，遂将其命名为之「土龙」，令太医搜罗天下奇药浸酒泡制，并且将土龙配药研制粉末，做为皇朝滋阴补肾食补之最佳圣品。